• 台中逢甲夜市美食推薦
        ~飄香過海‧干鍋鴨頭~

     2006年6月28日,大宅門餐飲集團在河北省石家莊舉辦『大宅門私家養生菜美食節創新菜品大賽』活動,烹飪大廚料理出一道「干鍋三聚頭」,運用粵菜的鹵香、魯菜的醬香、川菜的麻香等多種烹調技術而成;搏得現場眾評委高度讚賞。董事長親自品嚐後讚道:三聚頭,鴨頭為先!至此「干鍋鴨頭」應運而生。
  • 招牌必點‧干鍋鴨頭

    大宅門獨門料理,源自於中國四川的料理方式,由鴨頭佐上特製醬料及中藥,乾炒後肉質嚐來Q嫩彈牙,吃完干鍋內的鴨頭,加入豚骨高湯 ,便是鮮美的火鍋湯底。特別的吃法吸引許多饕客慕名而來。
  • 養生鮮味‧干鍋香辣蝦

    酥炸的鮮蝦加上當令時蔬襯底,用各式辣椒和獨家調味料炒的辣、麻、鮮、香,一上桌立刻香氣四溢,令人食指大動;比起其他肉類,海鮮更多了一份鮮甜。
  • 清爽開胃‧山城口水雞

    多道涼菜任選,如:紅酒雪梨、蒜泥白肉、涼拌東北木耳…均為師傅採用高級食材及厚工技術烹調。其中山城口水雞肉質Q彈,麻辣鮮甜在咀嚼中慢慢的釋放開來,吃來格外令人回味。
  • 列印優惠券.大宅門免費招待

    有請大台灣旅遊網網友!憑優惠券至店內消費,大宅門即免費招待店家特色涼菜(依季節調整菜色)。歡迎喜歡嚐鮮的朋友前來品嚐融合傳統與創意的干鍋。
  • 尊貴典雅‧美食饗宴

    以紅色為主視覺,喜氣的氛圍是中國傳統吉祥的表徵。整體擺飾已說明大宅門對品質的要求,精緻的美食加上一流的服務,讓每位客人備感尊榮。
  • 敞開大宅門‧熱情迎賓

    位於繁華的逢甲商圈,寬敞的空間給人舒適的用餐感受,不論上班族下班小聚或家庭聚會聯絡感情,大宅門提供的不只是優質的美味,更有無價的情感交流。
  • 大宅門干鍋鴨頭

               ~台中鍋物推薦‧干鍋鴨頭‧逢甲夜市餐廳美食~

    【網友優惠】
     1.凡大台灣旅遊網網友持優惠券用餐,即免費招待店家特色涼菜。(本網頁右上方可列印優惠券)

    【壽星優惠】2012/1/1起,當月壽星出示證明,即享有200元折扣。


    【營業時間】11:30~14:00 17:30~22:00
          ※除夕、春節不休息,歡迎預定

    【訂位專線】(04)2708-5969

    【美食推薦】
     ★主打招牌           ★菇類 時蔬
      干鍋鴨頭(小鍋)  240元  鴻喜菇      100元
      干鍋鴨頭(中鍋)  440元  美白菇      100元
      干鍋鴨頭(大鍋)  640元  杏鮑菇      100元
      干鍋鴨翅      380元  金針菇       80元
      精品鍋(小鍋)   480元  香菇        80元
      精品鍋(大鍋)   820元  綜合菇盤     230元
      干鍋香辣蝦     420元  娃娃菜      100元
      干鍋香辣子排    480元  紅地瓜       60元
      干鍋香辣田雞    580元  山藥        60元
                      南瓜        60元
     ★涼菜              高麗菜       60元
      牛腱牛肚拼盤(小) 220元  大陸妹       60元
      牛腱牛肚拼盤(大) 440元  山茼蒿(季節性)  80元
      涼拌鱈魚肝     260元  五色蔬菜盤    160元
      粵滷牛腱      220元 
      粵滷牛肚      220元 ★涮品
      千層豬耳(小)   100元  雪花牛肉(小)  160元     
      千層豬耳(大)   200元  雪花牛肉(大)  320元
      涼拌東北木耳(小)  60元  霜降牛肉(小)  160元                   
      涼拌東北木耳(大) 120元  霜降牛肉(大)  320元             
      紅酒雪梨(小)    60元  松坂豬肉(小)  160元
      紅酒雪梨(大)   120元  松坂豬肉(大)  320元
      秋刀魚甘露煮(隻) 100元  櫻桃鴨肉(小)  160元
      香根腐竹      100元  櫻桃鴨肉(大)  320元
      尖椒皮蛋       80元  梅花豬肉(小)  140元
      水煮花生米      80元  梅花豬肉(大)  280元
      涼拌甜洋蔥      80元  極品小羔羊(小) 160元
                      極品小羔羊(大) 320元
     ★熟食             
      海大蝦粉絲煲    980元 ★主食
      魷魚螺蒜湯     980元  日式蒲燒蒸飯(小) 220元 
      麻辣香水魚鍋    780元  日式蒲燒蒸飯(大) 420元
      一品紅燒元蹄    760元  廣式雙臘蒸飯(小) 200元
      清蒸富貴魚     680元  廣式雙臘蒸飯(小) 380元  
      京燉紅酒牛腩    580元  御品鮭魚炒飯    260元
      三杯虎掌燒     580元  川北涼粉      100元
      椒鹽子排      480元  蔥油拌麵(小)    80元    
      避風塘蝦      420元  蔥油拌麵(小)   160元
      水煮牛肉      420元  手工麵        60元
      香蔥魷魚      420元  寬粉         60元
      麻辣肥腸煲     320元  白飯         10元
      椒鹽肥腸      300元  香椿野菇素飯    180元
      砂鍋豆腐煲     280元  蔬食套餐      300元
      黑豬肉香腸     280元
      茄香牛肚煲     260元 ★火鍋
      碳烤挪威鯖魚    290元  秋蟹黃       120元
      三杯杏鮑菇     220元  鱈魚丸        90元
      角椒鹹小捲     200元  鴨肉丸        90元
      金沙美人腿     200元  起司玉子       90元
      奶香娃娃菜     200元  海龍王        90元
      金銀莧菜      200元  丸類拼盤      120元
                      芥末魚丸       90元
                      香菇丸        90元
                      花枝丸       160元
                      福州丸       160元
                      綜合手工丸     220元
                      鯛魚片       180元
                      滷肥腸       180元
                      凍豆腐        60元
                      腐皮         60元 
     ★套餐
      山城口水雞      320元
      泰式生菜牛肉(小)  200元
      泰式生菜牛肉(小)  380元
      涼拌山蕨(季節性)  160元
      涼拌土豆絲      100元
      避風塘軟殼蟹     980元
      廣式豆薣蒸圓鱈(小) 480元
      廣式豆薣蒸圓鱈(大) 960元
      清蒸海上鮮      時價
      紅燒獅子頭(小)   360元 
      紅燒獅子頭(大)   720元 
      避風塘田雞      580元
      蟹肉豆腐煲      420元
      和風牛肉       380元
      蒜茸蒸白蝦      380元
      蟹肉脆時蔬      380元
      韓式辣味雞(小)   200元
      韓式辣味雞(大)   380元
      炭火醬燒雞翅(小)  160元
      炭火醬燒雞翅(大)  240元

    【好站連結】粉絲專頁:https://zh-tw.facebook.com/pages/%E5%A4%A7%E5%AE%85%E9%96%80-%E5%B9%B2%E9%8D%8B%E9%B4%A8%E9%A0%AD/107166406042960

    【交通指南】
    ◎國道一號中港交流道下→接中港路往市區方向直行→河南路左轉→逢大路左轉即可到達
    ◎衛星定位:經度120‧650363 緯度24‧176348
  • 營業電話:04-27085969
    傳真號碼:04-27086339
    營業地址:台中市西屯區逢大路5號
優良店家:台中餐廳推薦大宅門干鍋鴨頭2011/07/21
企劃報導:大台灣旅遊網
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